(Falco rusticolus), la plus grande espèce de faucon, est un oiseau de proie. Il niche sur les côtes et dans la toundra, ainsi que sur les îles du nord de l'Amérique du Nord et de la région eurosibérienne. Il y est principalement résident, mais certains faucons gerfauts se dispersent plus largement après la saison de reproduction ou en hiver. Leur vagabondage individuel peut entraîner les oiseaux sur de longues distances. Son plumage varie selon l'endroit, allant du blanc intégral au brun foncé. Ces variations de couleur sont des morphes de cri. Depuis des siècles, le faucon gerfaut est un oiseau de chasse apprécié.
Le faucon gerfaut niche dans la toundra arctique et alpine du nord du Canada et de l'Alaska, dans des zones où abondent les lagopèdes ou à proximité de colonies d'oiseaux marins ou d'oiseaux aquatiques nicheurs. La végétation basse de son habitat comprend des espèces de carex, de linaigrettes, de lichens, de mousses, de saules et de bouleaux. Il s'aventure parfois en bordure de la forêt boréale ou dans de petits peuplements d'épinettes le long des plages ou des dunes. En hiver, il quitte probablement les latitudes et les altitudes les plus élevées et peut s'étendre jusqu'au nord des États-Unis. On le trouve généralement dans des zones ouvertes à moins de 900 mètres d'altitude, où abondent les oiseaux de proie, notamment sur les côtes, les réservoirs, les terres agricoles, les prairies, les zones arbustives et les vallées fluviales.